Det finns kommuner som tar hjälp av företag för att driva sina skolrestauranger. Här kan du läsa hur Sodexho arbetar med skolmat. Passa också på att titta på hur de arbetar med information till gästen. Här tror jag att vi har en del att lära.Sodexo AB är ett av Sveriges och Nordens ledande Service Managementföretag. Sodexo tillagar och serverar vi skolmåltider på uppdrag av kommuner och friskolor.
EnergiZonen är Sodexhos koncept för skolmåltider och tar fasta på både maten och matsalsmiljön eftersom båda är lika viktiga för helhetsupplevelsen. Ökad trivsel leder till bättre matvanor och på sikt till ett bättre skolarbete.
Här kan du läsa mer om Sodexhos arbete
Så här arbetar Sodexho med skolmat
Energizonen - Sodexho skolkoncept
Förhoppningsvis så kommer det att bli ett studiebesök inom kort, håll ögonen öppna!
Trevlig kväll önskar Katarina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar