En Blogg för att sprida tankar, ideér, inspiration, engagemang och arbetsglädje


Tanken med den här bloggen är att kunna sprida tankar, ideér och inspiration som kan vara till hjälp för att ge våra gäster god service och ett trevligt bemötande. Förhoppningsvis kan ni också få tips på hur ni kan förmedla lite matnyttig information kring ekologiska livsmedel och andra miljömedvetna val som vi gör till våra gäster.

Ta hjälp av checklistan och fundera på vad ni kan göra för era gäster. Vänd och vrid på punkterna och fundera på vad det finns för olika möjligheter. Vad är bra och vad kan vi göra bättre.

Har ni något ni vill dela med er av så gör gärna en kommentar i slutet av inlägget. Instruktioner hittar ni i sidhuvudet precis ovan.Det går också bra att höra av sig på telefon eller mail så kommer vi ut till er.



tisdag 26 oktober 2010

Några rader från Klarebergsskolan

Här kommer några rader från Klarebergsskolan. Nya roliga ideér. Kul att genom en tävlingen skapa diskussion och nyfikenhet på salladsbordet. Jag hoppas på att det är fler som vill dela med sig av sitt arbete i skolrestaurangen.

Här kommer lite tips och ideér från Ann-Louise, Åsa, Jaana och Dana.


Just nu har vi precis börjat med en tävling i matsalen, som går ut på att smaka på en speciell sallad och gissa ingredienserna. Så just nu har vi lite info om den på borden... Tävlingen var väldigt populär förra veckan och det var väldigt många som var med och gissade och diskuterade runt salladen, på fredagen vann de 5 elever med mest rätt en efterrätt som då var chokladpudding med vispgrädde och en psysalis...

Har även lite info om olika rotfrukter (rödbetor, palsternacka och rotselleri) och om tallrikssvinnet...

Nu blir det väl lite info ev om Halloween och Alla helgons dag senare i veckan oxå. Vi tänkte även ha lite halloween dekor i slutet på veckan och prova att laga pumpa-, sötpotatis- & vitlökssoppan som vi gjorde på sista tillfället på kursen...


Tack snälla för att ni ville dela med er att era ideér. Ha en fortsatt trevlig dag. // Katarina

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Bloggintresserade