En Blogg för att sprida tankar, ideér, inspiration, engagemang och arbetsglädje


Tanken med den här bloggen är att kunna sprida tankar, ideér och inspiration som kan vara till hjälp för att ge våra gäster god service och ett trevligt bemötande. Förhoppningsvis kan ni också få tips på hur ni kan förmedla lite matnyttig information kring ekologiska livsmedel och andra miljömedvetna val som vi gör till våra gäster.

Ta hjälp av checklistan och fundera på vad ni kan göra för era gäster. Vänd och vrid på punkterna och fundera på vad det finns för olika möjligheter. Vad är bra och vad kan vi göra bättre.

Har ni något ni vill dela med er av så gör gärna en kommentar i slutet av inlägget. Instruktioner hittar ni i sidhuvudet precis ovan.Det går också bra att höra av sig på telefon eller mail så kommer vi ut till er.



tisdag 21 september 2010

Skördefest

På Skogomeskolan i Backa var det Skördefest förra veckan. Barnen på skolan och förskolan skördade grönsaker och frukt som såddes under våren. Morötter, palsternacka, rödbetor, potatis, äpplen och plommon var en del av det som skördades. Gurka, tomater, purjolök och persilja har man njutit av tidigare under hösten. Mer ekologiskt och närproducerat än så här kan det inte bli.

Skörden tar Anitha, Lisa, Carina och Margaret hand om i köket och avslutas med en festmåltid. Barnen dekorerar matsalen med löv i hösten färger.

På menyn

Ungskokt Skrubba från Nordatlanten

Egenodlad potatis, Asterix & Mandelpotatis

Vitvinssås

Rostade rotfrukter från egen odling, morötter, palsternacka och rödbetor toppade med persilja

Salladsbord

Plommon

Maten var fantastiskt god.

Skolan har en profil med inriktning på miljö och miljömedvetenhet som genomsyrar alla aktiviteter.

Titta och njut!

Titta här så får du se mer




Upplagd av kl.
Etiketter:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Bloggintresserade