
Kanel är verkligen en året runt krydda; lika självklar på julens gröt som på sommarens filtallrik. Och tur är väl det, för kanelen är nyttig vinter som sommar. Visste du att kanel lindrar din förkylning.Ordet kanel kommer från italienskans ”canella” som betyder litet rör. Det syftar såklart på själva kanelstången som i sin tur är en bit av kanelträdets soltorkade bark.
Rent logiskt betyder väl det att våra kanelbullar är en form av barkbröd…?
Läs mer om Kanelbullens dag här
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar