En Blogg för att sprida tankar, ideér, inspiration, engagemang och arbetsglädje


Tanken med den här bloggen är att kunna sprida tankar, ideér och inspiration som kan vara till hjälp för att ge våra gäster god service och ett trevligt bemötande. Förhoppningsvis kan ni också få tips på hur ni kan förmedla lite matnyttig information kring ekologiska livsmedel och andra miljömedvetna val som vi gör till våra gäster.

Ta hjälp av checklistan och fundera på vad ni kan göra för era gäster. Vänd och vrid på punkterna och fundera på vad det finns för olika möjligheter. Vad är bra och vad kan vi göra bättre.

Har ni något ni vill dela med er av så gör gärna en kommentar i slutet av inlägget. Instruktioner hittar ni i sidhuvudet precis ovan.Det går också bra att höra av sig på telefon eller mail så kommer vi ut till er.



torsdag 23 september 2010

Kärraskolan - Bjuder sina gäster på god mat och matnyttig kunskap

Här kommer fina bilder från Kärraskolans skolrestaurang - KÄRRA KÄKET där Katarina, Birgitta, Ulla-Britt och Birgitta arbetar. Här är man bra på att sprida information till sina gäster. Roligt att man använder sig av flera olika sätt för att nå fram till sina gäster.


Vid serveringsdisken finns det tydliga skyltar så att alla gäster kan vad dagens mat innehåller. Varje rätt har sin skylt! I entreén har man planer på att sätta upp en stor menytavla inom kort. Här kan man skapa förväntningar på dagens mat för gästen. Jag hoppas på att få återkomma med en bild härifrån när menyn är på plats.


På borden finns det information om tallriksmodellen och man utnyttjar även servettdispensern att sprida kunskap till sina gäster. Genom att ha information på flera ställen så når man förhoppningsvis fler gäster.

Dessutom har man gjort gjort fint på borden med blommor.


Ekologiskt knäckebröd


På salladsbordet finns det information om vilka grönsaker som är ekologiska och innehållsförteckning för salladerna.


























Kryddorna står fint uppradade i kryddskåpet. Här erbjuder man gästerna kryddor som passar och gör att maten kommer till sin rätt.
Upplagd av kl.
Etiketter: , , ,

1 kommentar:

  1. Anonym18 januari 2016 kl. 10:23

    detta är den största lögnen jag någonsin läst. Vsst, det ser ju bra ut å inbjudande men vad gör man inte för kameran? som en elev på kärraskolan så vill jag bara säga att detta är ingenting jämfört med verkligheten.

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Bloggintresserade